每次在醫院做了檢查後，Elaine都會買一包nasi lemak「獎賞」自己，因為這家醫院的nasi lemak特別好吃。
Elaine就像是美食搜刮機，所到之處，勢必會把當地好吃的食物找出來，放進她的美食list裡。
我覺得吃貨通常都是樂天派，像Elaine這樣，即便這些年頻密往返醫院，身體的病痛完全不影響她對待生活的熱情和身邊親友的關愛。
後來Elaine的病情越來越嚴重，只能住進了加護病房，她開始向家人述說自己最後的心願。
她希望能親自與我們談談身後事的安排。
Alan在電話上與家人決定好日期和時間後，親自到醫院探望Elaine。不過非常可惜，Elaine當天非常不舒服，Alan只能和家人討論。
Alan先聆聽Elaine和家屬的心願，試著了解Elaine的性格與愛好，然後把喪禮的流程解釋一遍，再和家人商討當中細節。
不知道是不是命運使然，Alan本身也是吃貨，就是那種住院也堅持要吃curry laksa的人，所以當聽到Elaine也非常喜好美食時，感覺特別投緣，彷彿自己也認識她那樣。
會面結束後，Alan把摘要和重點整理好，然後再把計畫書寄給家人看看。
家人後來和我們說，他們在病床旁邊和Elaine解釋著一圓的安排，當時的她已經非常虛弱不太能說話，只是嘴角微微上揚，然後和家人比了個拇指。
兩天後的早上六點鐘，Alan的手機響，電話螢幕顯示Elaine家人名字，霎那間很多的漢字在腦海裡旋轉，他想從中找尋適當的字，但都無果，一股深深的無力感像海浪那樣撲向他。即便已經在殯葬業工作了將近15年，還是無法適應生離死別的感覺。“妹妹不喜歡麻煩別人，但卻會處處為別人著想，我想她是特地選擇在這個時間離開。她不希望家人為她傷心，所以這樣默默離開，就像她這一生都這樣默默別人付出。”
離開醫院前，姐姐特地交給我們一包nasi lemak和kopi o 冰。那就像每一次Elaine做完身體檢查後的儀式感，只是這一次她不用再到回醫院，不需要再受苦了。
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「食物」成為了這一場告別式的關鍵詞。在發給親友的訃告裡，我們就有特別寫了一段 Potluck Invitation:
“Please bring a dish of your favourite recipe or homemade dishes to share & makan together and send her off with best wishes, great meals, and a lot of love.”
坦白說，Alan起初還是有點擔心沒人帶食物來，畢竟大家都沒有帶食物出席喪禮的習慣，所以一開始我們自己準備了很多食物擺放在靈堂和餐飲區。
但很快我們就被Elaine的「號召力」打臉，隨著親友陸續前來，幾乎每個人都人手一樣食物。
姪女拿來了一包strawberry，很靦腆地問同事可不可以放一些在姑姑的靈堂；
朋友拿來了蛋撻，還特別用一個裝了水的大盤作為隔水層，她說Elaine平常就會這樣做；
有位老太太帶了一個親手做的蜜棗蛋糕、一罐無花果和橘子；
有位朋友帶了一個超大的巧克力蛋糕；
還有燒鴨、叉燒包、榴蓮、汽水等等。。。
餐飲區很快就被擠爆，一開始工作人員還很細心擺盤，後來因為實在太多，只能盡可能讓食物擺放出來而已。還好出席的親友很多，大家也非常踴躍地吃食物。
這也是Elaine生前的用意，她非常注重親情和友情，而食物就成為了她與大家維繫感情的橋樑。
姐姐和我們說，她真的很愛買食物給我們吃，有時候她回來晚了，或是我們不在家，她就把食物放在餐桌上或吊起來，總之家裡時刻都會有食物。
親友們也說，每當Elaine從吉隆坡回來家鄉金馬倫，總會帶很多吉隆坡的食物分享給他們吃，回去的時候也會帶上各種各樣金馬倫的土產回去。
追思會時，同事分享說：“Elaine是位非常善良的人，我從來沒有看過她發脾氣。我最有印象就是每次Elaine從金馬倫回來，我們辦公室的桌子就會擺放一堆新鮮蔬菜和玉蜀黍。”
令人想不到的是，Elaine也是一名積極的社運戰士。
她參與了Bersih、Lynas和PACA的社會運動。她召集人群，站在最前線抗爭，還帶著朋友睡街頭，監督投票與計票過程，避免選舉作弊，確保選舉公正。
當年的戰友穿著青衣出席告別式，因為Elaine，戰友們再次相聚。
“她從來不追求名利與權力，只希望夠給年輕一代一個更好的國家。”
MCO期間，她還參與了RFTR FOOD AID。在那個人人不敢出門的期間，她帶著食物走入高感染群的組屋分派給那些正在挨餓的感染者。
“她從沒停下來過，因為她知道只要她一停下來，就代表有人會挨餓。”
追思會當晚來了將近130人，大家紛紛述說著Elaine的為人和她曾經的付出，她這輩子幫助了好多人，許多人的生命也因為她而有了改變。
大部分的家人其實沒有和Elaine住在一起，也不了解她的社交圈子，因此沒有預想到會有那麼多人遠道而來出席Elaine的告別式，甚至有朋友特地從國外改行程回國，就是希望可以親自送 Elaine最後一程。
聽著他們的分享，無論是哥哥、姐姐、姪子姪女、外甥都為Elaine感到非常感動和驕傲。
追思會的尾聲，我邀請大家來看看Elaine，同時也邀請大家在靈堂的周圍選一樣自己喜歡的食物帶回家。大家不避諱地在Elaine周圍左挑右選，然後流著眼淚，手拿食物，微笑離開。
一直相信生命影響生命，即便我們不認識Elaine，但她的精神也影響了我們，讓我們重新去定義祭品也是可以分享的。我們深信這也會是Elaine想做的：最後一次和大家分享美食。
姐姐在留言區寫了一張卡片：
“老妹，你很滿意吧！這是妳所安排的，典雅、溫馨、充滿愛，如你所言「歡歡喜喜」的。
希望Elaine到天堂能自由自在地繼續當個快樂的吃貨。
勇豐
*圖片與文字已得家屬同意
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